تعرف علي طريقه وجبه حب العب اللذيذه

wego

New Member

تتلخص مكونات وجبه حب العب في الاتي:
1-فاصوليا متقطعه ومغسوله جيدا.
2-لحم
3-قطع ثوم
4-كزبره ناشفه
4-بهرات وملح
كما ان مقادير المحشي تتلخص في الاتي
كوسا ولحمه مع اضافه معلقه سمنه واضافه الملح والبهارات اللازمه.
واليكم طريقه التحضير:
تقومي بتحضير الفاصوليا ثم تسوي اللحمه مع الملح والبهارات والكزبره حتي تستوي جيدا مع اضافه قطع الثوم ثم تضيفي الي هذا الاناء الفاصوليا مع اضافه ماء بطريقه مناسبه ثم نترك الاناء حتي يتسوي
ثم تقومي بتحضير الكوسا وتضيفي مقادير الحشو السابق ذكرها
ثم نقومي بطبخ الكوسا الي جانب الفاصوليا واللحمه حتي يستوا علي نار هادئه
وبعد الانتهاء تقدم حب العب الي جانب طبق من الارز الشعيريه.
 
أعلى