دجاج محشي طعمه لذيذ جدا

wego

المشرف العام

اليكم مقادير عمل دجاج محشي في البيت:
دجاجه حجم صغير
كوب كبير من الارز لحشو الدجاجه
ملح علي حسب الكميه المطلوبه
ملعقه بهارات مختلفه
كوب صغير من زيت الزيتون
لحم مفروم ناعم
حبه واحده من ليمون الحامض

طريقه التحضير هي:تقومي بغسل الدجاجه جيدا ثم نصيف لها الليمون والملح والبهارات ثم تقومي بتركها حتي تحضري الحشو لها.
تقومي بطبخ الارز بالطريقه العاديه ثم تقومي بقلي اللحم بقليل من الزيت.
وعندما ينتهي تقومي باضافته الي ارز المفلفل وتقومي اضافه باقي الخلطه وتحشي به الدجاجه ثم تضيعيها علي صنيه وتدخليها الي الفرون مع اضافه زيت الزيتون وتغليفها بورقه الالمنيوم وعلي حسب حجم الدجاجه تحتاج وقت للانتهاء وهي تستغرق تقريبا ساعه .
وفي النهايه تقومي بتقديمها علي طبق التقديم مع بعض الارز.

















 
أعلى