طريقه عمل عجينه الكريب

bery

Moderator
الكريب:

المقادير:
- كوب لبن*
- كوب دقيق
- بيضة*
- ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر
- شوية زيت*

طريقة التحضير :
- اول حاجة تنخلوا الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن*
- ضعى البيضة وشوية لبن وقلبى شوية بعصا خشبية أفضل*
- ضعى شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة*
- ضعى الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة*
- بعد كدة تسيبوا العجينة لمدة ساعة فى الهوا*
- بعد كدة هتجيبوا سنية تيفال و تحطوا فيها شوية زيت*
- وتحطوا العجينة بالمقاس اللى انت هتاكلوا*
- تستنى لحد ما يتحمر القعر قليلا*
- ممكن تحطها شوية فى الفرن عشان تمسك كويس لو حبيت
 
أعلى